学习料理Ing

这次试着蒸基围虾，发现比水煮的嫩。
⚠️建议用蒸笼蒸。因为无论如何虾都有一个接住它的平台，不至于跳进水里边水煮了。
前阵子没吃够葱油鸡，所以想到了浇虾。
蒸完虾后，将葱姜蒜放油里爆香，待葱花变色之前关火，淋在虾上，最后放酱油撒香菜。
对于和我一样蒜泥烤带子能把蒜泥都舔干净的朋友来说，这里的葱姜蒜可算是很舒适了。#学习料理Ing#

2020-04-18