蛋糕口感110%牛奶弹弹波吐司

第二刷。第一次上下195才十多分钟想起应只下火烤，赶紧补救却已上色，成品稍软(牛奶500g)。今天仍旧牛奶500g，其中50g在打面时陆续加入，比第一次好打多了。一发28二发33，用烤网中下层下火185烤40分钟(金波盒)。想不到就六种基础材料成品却如此美味！下次再战110水量。感谢方主！

2020-04-18