家常味道

#家常味道#
午餐：盐水大虾，茄子毛豆，大白菜蛋饺
晚餐：红烧鲫鱼，冬瓜毛豆，盐水大虾

茄子毛豆在菜谱里多次出现，今天要啰嗦强调一下。这个菜是婆婆的拿手菜，城市里的人吃得少，在我家那是绝对下饭菜。茄子必须是绿皮的大茄子，切丝煸透，加一点点虾米干，健康素鲜菜！那种细长紫皮茄子🍆是烧不出这种味道的，就是家乡的味道！

2020-04-18