豆沙大理石吐司

二刷大理石土司（准备送人）
今天家里有几块没吃完的蒸紫薯，加了100g紫薯面里活了紫薯面团。面团非常松软，水分也很大，只是没有发的很高，最后吐司有点矮！最大的遗憾！
今天的豆沙辫子很成功，可惜面皮有点薄了，二发后期上层断了几条，只好撒了一把坚果碎掩盖，最后卖相还好～
总之二刷还不是满意，没长高，不开心Ծ‸Ծ

2020-04-18