松软好吃的包子皮

减半的量，25g一个皮，做了刚好15个，馅包了15-20g。放了13g的糖，感觉皮有些甜了，应该减量，加了一点泡打粉，感觉皮不是特别松软不知道为什么，可能是馅太多了，皮太薄了。 水开上锅蒸11分钟，焖三分钟，揭开一点盖过渡两分钟刚好，没露馅。

2020-04-18