2020年04月18日

今天面包机和面后油法➕手揉十来分钟出的手套膜 醒发了大概半小时（午饭去了）整好形后发酵 看到它们都长得胖胖的时候真的好开心 感觉这几天和面粉杠上了总算没白费心机❤ 看了无数个方子 也做了不止一次的面包 这次总结以往的经验 努力学揉面学发酵学控温！总算总结了一套适合自己的方法🤣虽然我人挺笨...但好在好学…靠自己一步步成功的感觉真的超级棒！nice！希望每次通过 那些看似简单但并非如此的事情上 我都能学会耐心和总结 最后get到完美的结局👏🏻👏🏻

2020-04-18