8寸蓝莓慕斯蛋糕

牛奶吉利丁液不能温度太底，只要手感温温的就可以了，否则加入淡奶油中就凝固了。还有那草莓酱也最好和吉利丁液混合后一并加入淡奶油混合。因为我是买酱类太粘稠了，下去后就是一坨，搅拌不开。

2020-04-18