中种面包记录

做了两次觉得中种发的不起来，冷藏15小时以上后做面团比较黏出手套膜比较困难。但是成品不错有可能是面粉比较好的缘故。无盖的吐司出来的面包卖相不好可能自己的烤箱太小了烤两个😂

2020-04-18