凉拌马马菜（凉拌马齿苋）

#午餐•2020年4月18日# 凉拌了好几次了，我的方法是马齿苋冲洗干净，锅里放凉水和盐 油烧开，水沸腾以后，放进马齿苋，数15秒不要太老，捞出过凉水，佐料依照个人口味，可以放入糖，生抽，味极鲜，蒸鱼鼓油，醋，一点蚝油，一点点盐，佐料多少看个人口味，用手搅拌均匀，最后热锅凉油，放进姜，花椒，最后淋到拌好的马齿苋上。

2020-04-18