经过多年实验的骨灰级烤鸡翅

想做烤鸡翅，以前都用超市买的新奥尔良烤翅腌料腌，今天发现家里没有存货了，于是搜了这个方子自己调料自己腌。各种酱料都放了一些，腌了大概有40分钟，放这么多酱之后果然不能腌太久，否则就咸了。在锡纸上我先刷了一点点油，然后铺了一层土豆片、杏鲍菇，然后把鸡翅摆在上面，最后又切了一个青椒。200度将近三十分钟，中间翻了一次面。吃起来是麻辣味儿的，我想还是喜欢新奥尔良口味哈

2020-04-18