班尼迪克蛋 | 10块钱的早餐，给你100分的高级

超爱新旺的班尼迪克蛋，周末勤劳地早起，兴致勃勃打算第2️⃣次挑战荷兰汁（上一次温度过高，荷兰汁结块，宣告失败）。做了很多准备工作：
✅洗烫切菠菜
✅土司切片+烤箱烘烤
✅隔水融化黄油
✅搅拌牛油果香蕉牛奶
✅煮水波蛋

没想到❗️今日荷兰汁依旧失败😭回想哪里出了问题，突然惊雷❗️居然愚蠢地忘记分离蛋清...难怪怎么打都粘稠不起来🤣所幸沙拉酱临时“救场”，味道竟然挺好～

*荷兰汁真是我跨不去的坎😂

#早餐•2020年4月18日#

2020-04-18