可拉丝的马苏里拉马芬蛋糕杯（植物油）

第一次做玛芬蛋糕，并且是第一次烘焙时用了泡打粉，口感实且硬，不知道是不是因为我把100克油减半成50克，奶量缺没增加。总之不太好吃。可能美食还是需要花时间和精力的，无论是打发蛋白的蛋糕还是饼干都明显要好吃些。之前做的一款无需打发蛋白的芝麻鸡蛋饼也不太好吃，硬硬的……

2020-04-17