2020年04月17日

①矮胖黄瓜洗净擦干，切段儿去芯儿，放盐抓匀放半小时，切两瓣儿蒜片备用
②抓一把黄瓜攥紧去掉水分，扔在干净无水的玻璃罐头里，放俩蒜片儿，继续抓一把黄瓜捏掉水分摊玻璃罐里，放俩蒜片，交替到放完
③拿一块儿不太大的冰糖，放最上面压一压瓜瓜，往冰糖浇一勺白醋两少生抽一勺味极鲜
④拿俩干辣椒或者小米椒，剪几下放玻璃罐里
⑤来几勺橄榄油或者没有味道的玉米油菜籽油之类的，微波炉打两分钟，拿点儿花椒放进这个已经加热好的油，等会儿就能闻见好麻好麻
⑥油和花椒一起浇在冰糖上，等一会不热了盖盖子，拧紧拧紧，倒着放在冰箱里，因为冰糖还没化开呢，等半小时之后放正就可以了，俩仨小时就可以吃了，冰箱过夜第二天也没得问题
⑦吃掉后的汁不能重复用，要扔掉哦

2020-04-17