晚餐•2020年4月17日

#晚餐•2020年4月17日# 266-卤鸡爪
1.鸡爪去指甲、洗净，冷水下锅，加姜片、花雕，水开后焯水3分钟。冷水洗净，厨房用纸擦干水分。
2.炒香带皮的蒜瓣、姜片，放鸡爪翻炒。再放入（246-卤鸭掌）的老汤，煮沸后转小火30分钟。

2020-04-17