最正宗的大旺旺港式吐司

今年3月26日以来的第7号吐司，太软了，第一次一次做俩吐司，11%蛋白质的金龙鱼高筋麦芯粉，减了糖，用了椰子油和黄油混合油，液体也不全是水，乳清牛奶加水，还加了点蜂蜜，昨夜烤完颜色太浅太软，我以为没烤熟，又送进烤箱烤了几分钟，成品淡淡甜味，口感很软很润！这段时间吐司做的量超过以前几年的量，收获是吐司越来越好吃，悲惨的是长了两斤肉😱#晚餐•2020年4月17日#

2020-04-17