40%全麦蔓越莓软欧面包B27

减了5克糖 嘻嘻嘻😜
烤箱太小了就分成三个剂子 发酵完的还是有点拥挤的
喷了挺多水 效果比蒸汽烘烤要好 蒸汽烘烤完了壳会比较硬 我个人更喜欢软一点的
200度 25分钟 嫌麻烦中间没换温度
刚烤完捏着酥酥的 很有手感 凉了切片也比较省力
蔓越莓40克有点多 有点包不住 下次可以少放一点
奇亚籽真的是太爱了 放进面包里 更有嚼劲了 还很健康

2020-04-17