虎视眈眈1984 做过 ACA面包机做吐司 按作者的配方做了两次,由于面包机闲置太久,操作失误,导致第一次做的面包🍞颜色太深,太干。吸取了失败的教训,稍微做了下修改1.面粉克数减少20克,用了210克2.烧色由第一次的深改为浅3.克数由750克改为500克成品还是比较满意的,受到了小朋友和大朋友的一致好评!面包柔软度和口感得到了极大的改善!但是外皮的颜色还是偏深,偏硬,不够理想,下次想要减少面包机后面的烘烤时间,相信这样应该可以就可以“内外兼修”吧!(葡萄干我是一开始就一起丢进去的👻) 2020-04-16