艾叶

#艾叶# 很久不吃，甚是想念。这是客家游子走遍千山万水也不会忘记的家乡味道。

要想丸子更有口感，肉肉和艾叶都不需要剁蓉。记得木薯粉不要放太多，还有捏丸子的时候，不要捏太紧，不然会出来的丸子会很紧实，口感会差很多。

真的很想念父亲做的艾叶丸子，可称得上是我心目中的“天下第一美味”，可惜再也吃不到了。

2020-04-16