爱做烘焙的晨曦之雾 做过 超软吐司 简单快手 手揉出膜技巧 烤箱温度165,时间43分钟,我的烤出表皮是硬的,也没有拉丝,之前明明有手套膜的,发到8分满开始烤,烤好后吐司一点都没有发,还是烤之前那么高,为什么呢,求高手指点。 2020-04-16
面粉是高筋粉吗?蛋白质含量14%的吗?还有就是酵母要耐高糖的
2020-04-17
也有可能烤箱没有预热到指定温度
2020-04-18