晚餐•2020年4月16日

#晚餐•2020年4月16日#
准备了半斤牛肉，里脊肉！
然后一个洋葱，半把金针菇，一颗小米辣
需要牛肉片中加入1勺酱油，1勺蚝油、盐和糖各1/4勺，半勺淀粉、2勺清水和2勺食用油搅拌均匀，腌制15分钟。
因为后续成品颜色差了点，所以大家做的话，可以加老抽！
我的勺子比较大，如果你们是小号勺子，酌情加量腌制好了以后，铺一层锡箔纸，往亮的贴近锅，折成盒子行，先铺洋葱，再金针菇，在肉和汤汁一起，在加强小米辣，可以在加点黑胡椒！小火10分钟闷盖！
就出锅啦！肉嫩，还省的刷锅！

2020-04-16