视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

不知道是后期颠簸有点消泡还是什么原因 烤制过程中 上表皮开裂明显 上下层颜色都比较深 烤制温度按照楼主的建议来的 比之前烤过得前半程温度好像还低点。
蛋糕制作好如果一天内食用不完 不建议做水果夹心  容易加快腐化 水果被奶油包住不透气 易变质
没等到蛋糕凉透就切开 容易切坏 下次一定不能着急
还需要再多制作几次 摸索经验

2020-04-16