2020年04月16日

不会切肉的我 只能麻烦老板
也许是一早太忙 老板切的很大气
👉将里脊肉片冲净 ➕淀粉 盐 料酒 蚝油 一点水 抓拌均匀 放入冷藏2小时后用
👉一个甜青椒 半个洋葱 1/4个菠萝（这个时间菠萝已成熟 酸甜刚刚好 记得切除中间硬硬的棍子）
👉小火煎炸里脊肉片 完成后用多余的油翻炒青椒和洋葱（同时翻炒）
👉50毫升水➕半碗番茄酱 小火熬煮 放点盐多点糖 放入肉片翻炒 直到肉片熟且裹上蕃茄酱 再放入青椒和洋葱翻炒几下
👉最后放一小勺康乐醋 翻炒两下 末尾放入菠萝 搅和搅和
👉可以装盘了

2020-04-16