五香鸡～不用剁不用油 撕着吃（电饭锅/高压锅电饭锅）

确实很考验🐓的品质哈哈哈，感觉比用烤箱烤鸡更有效率而且味道也不错。
因为家里没有老抽所以做酱汁的时候加了一点蚝油，另外加了一点香菇垫底。又因为家里电饭煲只有一档，所以直接开煮饭档了，一共开了两次(第二次见好就收)。
第一次没有开盖全程焖煮，打开之后看着汁水不多(可能是刚开始调的酱汁比较稠)，但是应该已经熟了，所以第二次主要是翻面上色(翻一下闷一下这样)，把油都逼出来之后酱汁就滋润很多了。
鸡油和酱汁留着第二天拌面，一流👌

2020-04-16