芒果慕斯蛋糕

第一次做，很成功。慕斯层可以少用一点吉利丁片，口感会更软一点，镜面我只用了半片吉利丁片，效果很好。告诉大家一个小秘诀，与打发好的奶油混合后的芒果泥可以用滤勺再过滤一遍，口感更细腻。

2020-04-16