小蛋糕🥧

儿时的回忆呐~~
做法比想象中要简单
大碗中放入3个鸡蛋和90克糖打发到能画8字; 打好后加入100克筛好的低筋面粉和一丢丢的泡打粉搅拌(注意手法); 搅完加进55克牛奶和30克油(黄油/植物油都可以)，再可以放一点香草精提味; 搅拌; 倒入小蛋糕/马芬的盘子里(记得往盘子里抹油或者放烘焙纸); 撒上芝麻 ; 160/170 °c  (325°f) 烘焙20分钟(最后5分钟要看着点，因为烤炉的大小面积会有不同影响); 出炉 放冷 脱模 完成!
 #小蛋糕🥧#  #甜品🌈#

2020-04-16