吖串串 做过 正宗巴斯克烧焦芝士蛋糕 Original Basque Burnt Cheesecake 第一次烤蛋糕,选了这个不用打发不用复杂程序的巴斯克烤焦芝士,Panasonic蒸烤箱烘烤220度25分钟,小杯的上色略重,6寸的上色刚刚好。小杯的放到室温尝了一个,类似蛋挞芯的味道,口感绵软,6寸的冻了一晚上,拿出来切下去那扎实的感觉,就像在切未融化的整块芝士,爱了爱了~#芝士🧀# 2020-04-16