用新鲜杨梅做的杨梅汁

今日美食分享[玫瑰][玫瑰]香辣蟹、需要调料：琨蟹5只，蒜，姜 酱油，蚝油，啤酒兹粑辣椒 、豆瓣酱 、西红柿，花椒、八角、香叶、小回香、13香。首先蟹用刷子洗干净 剪成两半，蟹夹捶破（方便入味）蒜用绞肉机打成蒜泥，姜切丝、西红柿切碎备用、做法：锅里放油，把螃蟹放进锅里爆香黄色捞出。第二部放糍粑辣炒香。放入豆瓣酱，西红柿 蒜泥 姜丝 花椒 八角 香叶 回香 炒香，倒入爆好的螃蟹放一半啤酒蚝油酱油放一点点，13香、搅拌均匀盖上锅盖。煮5分钟后揭开锅盖收干水分。后撒上葱花即可。

2020-04-16