午餐•2020年4月16日

边角一点五花肉，切条，剩的千页豆腐切丁，拍两头打算，切红椒圈，青椒圈（碎了）

热锅热油煎荷包蛋，两边凝固拎出来切小块，剩的油把豆腐丁扔进去煎到面带焦。小火勤快用筷子扒拉就行。
另起锅少放点油，扔五花肉，煎香。下青红椒碎和大蒜籽，炒香。
放豆腐丁煎蛋块。下蚝油，老抽，偏重口味再补点盐。中小火翻炒。感觉差不多了，淋一点水，收味起锅。

感觉不功不过，没有特别好吃的感觉。啧，还需努力啊！#午餐•2020年4月16日#

2020-04-16