手撕鸡胸肉——减肥嘴馋时的救命稻草

按配方553克鸡胸肉做了184.8克肉丝，一半黑椒味，一半番茄味！
建议撕鸡肉前用擀面杖压扁，再双手搓几次，少很多功夫，不喜欢撕太细的不要压那么扁.....
黑椒味烤色均匀，而且需时少点；番茄味很容易焦，而且比较湿，鸡丝会粘块，170十分钟一看就焦了一些....150还是会焦，崩溃，后面减到120烤了20分钟....番茄味没烤那么干，太干会焦，脆脆的，反而没那么干有得嚼！

2020-04-16