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做过
2020年04月15日
面团:高筋粉300克、白糖25克、安琪酵母粉4克、全蛋加牛奶210克、盐4克、黄油20克(搅拌10分钟后加入),面包机面包面团档。
馅料:杏鲍菇丝60克、榨菜粒50克、火腿粒50克、洋葱丝60克(留部分撒面)、馅料小火炒香。
面团分9份,擀面皮放入馅料卷圆柱状,两端封口对折,对折处切口,烤箱40度二次发酵60分钟,撒洋葱、刷蛋液、喷雾、丘比沙拉酱、撒黑芝麻,置烤箱176度烤40分钟。
2020-04-15