戚风蛋糕（8寸）

感谢配方，做了十几次了，头一次烤的这么满意，因为感觉我们家蛋黄挺大的，所以就把牛奶减到了55g，其他严格按照方子！！总结了一下自己之前失败的原因大概就是我的蛋白打发过头(之前总觉得打的越久越好)，然后还有就是烘烤时间不够，之前也是一味地参考别人的温度，没有考虑自家烤箱的实际情况，小伙伴们多试几次找找感觉一定会成功哒。

2020-04-15