2020年04月15日

试了很多方子，这次终于可以定番了。
鸡翅泡15分钟，洗净，厨房纸包裹除去水分
配料：一勺老抽，一勺蚝油，三勺生抽，文和友蒜蓉辣酱两包，三头蒜切末
混均匀，冰箱一晚。
烤前两面撒孜然粉和辣椒粉。
180℃，十五分钟后翻面再十五分钟
两面焦香辣爽，非常完美

2020-04-15