2020年04月15日

米粉泡十分钟
1L开水放入越式河粉调料块两块
加入肉馅煮碎
加入米粉
加入白菜和豆芽
白菜煮小后加一颗切成四瓣的柠檬
加一汤匙藤椒油
出锅后多加两杯水倒点酱油调色

反馈：
米粉容易煮烂没有嚼劲
分析：
可以先煮白菜和豆芽再烫一下米粉
调色不必要，省去这步可以防止手抖做太咸

2020-04-15