春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit

第一次作品上传后得到了楼主和好多厨友的点赞，很开心、很受鼓励。今晚第二次做虎皮蛋糕卷，感觉虎皮纹更加清晰和密集，也更加均匀。温度开到195，比原来高了5度，所以上色比第一次稍深一些，个人感觉第二次的卖相更为满意，同时也更加验证楼主的方子是非常好用的，只要跟着步骤做对了是一定会成功的，而且越熟练越成功。

2020-04-15