堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕

1、蛋白放入冷冻室冻至边缘结冰；
2、蛋黄糊加入几滴香草精，加盖；
3、糖可减至45克，没有柠檬汁，几滴白醋替换；
4、蛋白后期中低速打发至大弯钩状态，比湿性发泡还嫩一点；
3、150度70分钟，出烤箱前牙签插入查看是否熟透

2020-04-14