作者很多方子都很好,蜂蜜面包的味道和我以前吃的一样,在作者的方子基础上 加了汤种,很柔软
2020-04-14
加了什么?
2020-04-17
汤种,125g水+25g高筋面粉在锅里糊化成糊糊(按需加入,这是一个比例),冷却后加在面团里,会变得柔软,可以搜搜哦
2020-04-18
加了什么?
2020-04-17
汤种,125g水+25g高筋面粉在锅里糊化成糊糊(按需加入,这是一个比例),冷却后加在面团里,会变得柔软,可以搜搜哦
2020-04-18