鸡蛋肉饼汤

#汤# #午餐•2020年4月14日# 正好家里有个隔水炖的炖盅，看起来跟在菜谱里的很像啊，就拿来用了，选择的是肉类档位，水开后炖了一小时，果然很鲜美😄我用的肉是普通瘦肉，掺了一点肥肉，口感是中等嫩度，下次还可以再多加一些生粉。肉饼里面淡淡的胡椒粉味我很喜欢。除了鸡蛋，下次还可以尝试在里面加不同的食材，就可以成为不同口味的肉饼汤😉比如我们南昌瓦罐煨汤里常见的墨鱼，香菇，皮蛋，桂圆……都是我的爱😍我这次用了200多克的肉，这一大碗汤两个人可以吃两顿了，再炒一两个蔬菜就可以开饭了☺️  

2020-04-14