2020年04月14日

#早餐•2020年4月14日#

面团的部分用了奶香小面包的方子，椰蓉的制作参考方子。

因为感觉面团太湿了，所以放多了高筋粉，然后晚上做了一发，整形后放冰箱二发，第二天一早再烤的。

165度，烤了16分钟才上色，估计是因为从冰箱拿出来，然后加盖了锡纸，再烤了10分钟

没有之前做的欧包柔软，估计是放多了粉，面包和馅的甜度都比较淡

2020-04-14