生炒鸡 下饭菜哦💯

1.鸡腿肉切块，洗去血水，放入大碗，加:酱油料酒蚝油五香粉盐🧂白糖，最后再来点面粉，戴一次性手套🧤抓匀，腌制一会儿
2.葱姜蒜，青椒切块
3.起锅烧油，先放入葱姜蒜爆香，然后下鸡块翻炒，小火🔥要不然会糊，炒的时候可以再放点蚝油提鲜
4.鸡肉熟了放青椒，加点水炖一会儿，差不多收汁就可以出锅了

注意事项:
1.这次放盐有点多，齁咸，不过整体而言鸡肉超级嫩(小火慢炒有关)
2.鸡肉一定要切小块，大的容易外面糊里面生#晚餐•2020年4月14日#

2020-04-14