巨好吃的孜然火腿土豆丁

土豆切小块，泡在水里泡去多余淀粉，然后烧开水煮三分钟

火腿肠切丁，超市买的大饼切块

起锅烧油，先煎土豆，皮有点硬之后放入火腿肠，加点盐🧂五香粉和酱油，最后放入饼块翻炒三分钟就可以出锅了

1.电磁炉全程火候控制在60-100°
2.我放饼放的时间比较晚，这样炒出来的饼外皮有点苏苏的感觉里面还是软的，如果想吃脆的，可以先炸一下饼
3.这样煎出来的土豆和饼更加好吃^O^

2020-04-14