这才是正宗的核桃酥做法

首先要感谢勤劳的麦田老师的无私奉献，讲解的很详细，细节很到位，我的猪油是用300瓦电动打蛋器低速打发的，放完蛋液打完变的黄颜色，我的烤箱只有30升，分剂子时有的40多克有的35克，因为烤盘只有那么点大，争取一次烤完，所以有的大有的小ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 手上没有核桃仁，就没放,成品出来很酥酥的，口感不错^O^  另外想请教老师一下，那面团搓成长条后，需要松弛30分钟吗？直接就能烤吗？

2020-04-14