面包面包💕

换上新良黑金粉啦！难得有比较好的面筋状态，虽然吐司方模还没到，先做一次假吐司练练手吧！
100%中种酸奶面团，中间卷了葡萄干，卷起来之后才想起可能太湿了......哎
不过也算是熟悉了擀卷松弛排气的流程，成品状态反而没那么重要了🤣希望成品也能优秀美丽叭。
#面包面包💕#

2020-04-13