多味奶香绿豆糕

第一次做绿豆糕，其实是为了消耗家里的绿豆😂，上次做绿豆酥饼的馅儿就经历过纯手工脱皮了😂，这次总结了上次的经验，脱皮效率要高很多了，只花了40多分钟😶😂！绿豆普通搅拌机水加的够，磨的超级细腻！！其实比起去皮，我个人感觉炒馅儿的时候更磨人耐性，因为豆子量大，一开始小火慢慢炒，后面逐渐暴躁😂开成中火，导致有一点粘锅了，炒了大约一个小时，但是功夫不负有心人，最后的成果很棒，做了抹茶蔓越莓和流心（效果不明显😂）芝麻馅儿的蔓越莓原味，新买的模具用上了，压出花纹来立马就有内味儿了😂😂哈哈哈，放到冻柜冻几分钟拿出来吃那口感真的特别神仙！答应我一定要这样吃！夏天不用吃雪糕了真的😊哈哈哈！ #绿豆糕#     

2020-04-13