绿毛兔子 做过 浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸） 自己增加了一下 作者方子的量做了下面那层黑色慕斯 又同样的量换白巧做了上面白色那层 做成了一个方形八寸 然后上面抹上了巧克力甘纳许 撒上可可粉 味道更浓郁了 好吃 谢谢作者方子 2020-04-13
有一点需要提醒就是我减了吉利丁的量 10克的话北方现在的天气太Q 按作者说的减了吉利丁 正好 丝滑
2020-04-13
请问6寸的表面那层巧克力甘纳许用量是多少
2020-04-17
@阳光星光玖玖 不知道 做别的顺便抹了点儿 等我下次做记住量再回复吧
2020-04-19