生吐司

不知道第几刷，把原方改成了汤种法，改成了手撕吐司的一次发酵和擀卷，出来的成品口味依旧那么优秀，成品组织更棒更软，爱了爱了，另外一点，感觉这个方子不适合用低糖吐司盒，里面熟透外面颜色就过了，外面颜色合适里面就太嫩，几次都有这个问题，下次换个吐司盒烤

2020-04-13