生吐司

可以假装面包店里的了~
记录一下温度时间：（预热180/220，10分钟）上火160，下火200，28分钟
不足：底部有一些沉积，推测是面团量太大，539克。实际应该不按总量分3份，而是每个面团150~160克，多余部分做小餐包软欧包。
🤔难怪预热完都9分满了，烤出来也没有发过头的迹象

2020-04-13