黑米粉黑芝麻贝果

高筋用了170，加了40黑全麦，黑芝麻用了15，做出来没有萱妈的色彩那么好看啦。做的时候发酵时间长了一些，按方子烤出来一按软软的，放凉后切开里面有点湿润，立马回炉多烤了3分钟，再拿出来就外脆里软啦
有牛奶和黑米的加入，口感介于韧劲和柔软之间，细细品味香香的，好吃！

2020-04-13