全部面包通用的液种（波兰酵种）面团

第一次做波兰种全麦土司，非常松软（全麦36%），二发80分钟9分满，入炉还长了不少，虽没有爆头，但终于找到了制作全麦土司的好办法，那就是波兰种！

2020-04-13