悬崖之舞 做过 72小时后仍柔软的双种吐司 是挺软的,用白燕的粉,一个450吐司盒,上下火160-170,45分钟。天气偏凉,中种一定要在25度左右发酵一小时再冷藏,否则发不起来! 2020-04-12