比星爸爸好吃的纽约芝士蛋糕

方子很赞，按方子做的，口感很绵密，很好吃。
关于酸奶油：用110克淡奶油+10克柠檬汁混合后放冰箱冷藏半小时左右，就是酸奶油了；
关于半个柠檬：试过两次后，发现只需要20克就够了，多了会酸。

2020-04-12